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第四十二章 杏榜名标(三)

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看看天已巳末,王兴吩咐李瑞准备酒菜,边喝酒边等消息。

李瑞忙答应一声下去准备了。

不一时,酒菜上齐,王兴请申绍芳坐了首席,魏浣初在其右侧客位,自己和洪承畴打横作陪。

申绍芳不能饮酒,就在酒杯里倒上白水,作个样子罢了。他端起酒杯说道:“今天是放榜之日,借妹丈这杯酒水,预祝你们杏榜高中。”

王兴三人忙道谢,然后饮干了各自杯中酒。

放下酒杯,魏浣初爱吃,因见桌上有一道往日未曾吃过的菜,忙问王兴:“任之,这道往日未曾吃过,不知此菜何名?”

王兴早就注意那道菜了,是一道川菜,叫“鸿运当头”,即把整个猪头一分为二,取其一半,用油炸至金黄,上泼用红辣椒作的汁。知道这是玉娘特为今日所做,取其吉祥之意。

王兴知道魏浣初必有此问,遂笑道:“魏仲雪,说好听点,你是饕餮之徒,说难听点,你就是一吃货。平时自诩美食大家,你先猜猜看,此菜叫何名?我可告诉你,这菜还真有个好名字,猜不准可不许吃。”

“辣炒猪头肉?”魏浣初试着说了一个答案。

“非也。此菜只炸不炒,再说名字也太俗。”王兴给他否了。

“往雅里猜的话,噢,我猜到了。”魏浣初说那个“噢”字时拉了个长腔。

“什么?”王兴问道。

“祝着绯袍。”魏浣初道。

“魏仲雪,你真有材!我真佩服你的想像力。行,等你中了,你就着绯袍吧。”王兴哈哈大笑,心里也不得不佩服这家伙也算有急才。

明时官服很有讲究,四名以上高官着红色官衣,五至七名着青,八名以下着绿。同色官衣各品之间的区别在于官衣中间的补子,文官绣禽,武官绣兽。这就是成语“衣冠禽兽”的来历。

魏浣初说菜名叫“祝着绯袍”就是缘于此故。

……

魏浣初见王兴大笑,知道说错了,也是,按自己的说法,那不是着绯袍的都是“猪”了。

他讪笑道:“对,我是说错了。”

申绍芳见王兴逗魏浣初,忙道:“任之,快说吧,一会儿菜就凉了。”

“是。这菜确实有个吉利的名字,叫‘鸿运当头’!”王兴道。

“噢,对对对。”

“妙。”

王兴一说,另三人都是高才,自是一点就透,都作恍然大悟状。

“请请请……。你们三人先吃此菜,莫辜负了柳厨娘的一番好意。”申绍芳连忙让道。

王兴、洪承畴、魏浣初连忙拿筷子夹了一块肉,放到嘴里品尝。

“妙啊,任之,你家柳厨娘可真是烹饪奇才,奇思妙想,奇思妙想啊。要是有机会,我愿永远与你比邻而居。”魏浣初边吃边道。

“别,千万别。此番会试结束,考中了,你得回乡搬取家眷。考不中,你得回乡备考下一科。赶快走,再不走,你就把我吃穷了,还和我比邻而居?想得美!”王兴道。

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