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91.091

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“小姐, 前面就到了。“小兰指着斜对面道。

清溪望过去, 在密密麻麻的大小商铺中, 艰难地找到了她的目的地,张家菜刀铺。铺面不大, 两侧橱柜、墙壁上摆满了菜刀, 中间空地只能容三四个成人并行。掌柜是个油光满面、大腹便便的中年男人, 清溪看到对方的大肚子,眼睛不由一酸。

这位掌柜的身形,与父亲有些像。

菜刀铺的生意似乎很冷清, 即便如此,有客登门, 张师傅也没表现出什么热情, 扫眼小兰怀里抱着的蒙布篮子,便继续坐在小木板凳上, 低头磨菜刀,擦擦擦的声音并不悦耳,传到清溪耳中, 却十分亲切。

从小兰手里接过篮子,清溪走过去, 慢慢蹲到张师傅旁边, 见张师傅没有停下的意思, 清溪就安静地等着。

张师傅一边磨刀一边又看了她一眼, 小姑娘眼中的专注叫他愣了愣,那么认真,仿佛在看电影。

“有事?“张师傅停了手,终于有心情搭理客人了。

清溪点点头,掀开篮子上的粗布,垂眸道:“家父是厨子,这是他生前惯用的一套刀具,烧成这样,您看能修好吗?“

早在清溪掀开粗布时,张师傅的眼神就变了,一般的厨子手里留两三把菜刀就够用,这篮子里大大小小、厚厚薄薄十几把刀,凭刀断本事,小姑娘的父亲绝非无名之辈。

张师傅无心问东问西,捡起菜刀一一看过,直接报价:“一柄五毛,十六柄一共八块,三天后来取。“

小兰瞪大了眼睛:“怎么这么贵?我一个婶婶来你这修过菜刀,你才收她两分!“

八块钱,她一个月工钱才十五块!

张师傅没理她,好整以暇地看着清溪。

清溪取出钱包,抽了一张十块的纸钞递给张师傅。

“还是小姑娘识货。“张师傅去柜台那儿翻出两块钱,连着收据一同交给清溪,笑呵呵道:“放心,叔叔保证让这些刀焕然一新。”

“多谢您了。”清溪郑重道。

张师傅继续磨菜刀,清溪领着小兰离开了刀铺。

小兰好歹是顾家出来的,联系徐望山神厨的称号,知道那套刀非普通菜刀可比,便不再心疼修刀钱,尽职尽责地为小姐充当向导。清溪出门不是为了玩,经过绸缎铺子、胭脂店,她看都不看,只对两侧酒楼、饭馆有兴趣,每到一处,必会驻足观察一段时间。

秀城、杭城,流行的都是南菜,徐庆堂如果开在杭城,肯定也会生意兴隆。

一条街逛到头,清溪脚底有点酸,对徐庆堂的前景却充满了信心,剩下的,就看她何时能学会所有菜式来撑起酒楼了。

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